Joseph Patricio es Pepe

Cocinar los alimentos es una práctica que Pepe aprendió y desarrolló como un cuerpo migrando por Europa. El primer plato que preparaba era un intento de adobo (un plato filipino de pollo con salsa de soja, vinagre y ajo) para un grupo de amigos en Vevey, Suiza en 2009. Esta práctica de hacer adobo etc. (para los amigos) después haría su peregrinaje, llegando a lugares como Mulhouse, Nantes, París, y más tarde, a Amsterdam, Leamington Spa, Burgos y Madrid, donde actualmente reside Pepe. Cocinar satisface los hambres antiguos como nostalgia: comer lo que uno estaba acostumbrado a comer. También satisface deseos recién encontrados: su necesidad de llegar, y para crear una noción de espacio emocional en los contextos de precariedad e incertidumbre. La cocina es un lugar fino y urgente que se funde por Pepe pasados y futuros. El hambre es una medida por Pepe de la contemporaneidad.

Como alguien que se identifica como practicante de live art, cocinar es una parte integral de sus procesos. Es su proceso. Y la mayoría de los resultados son experiencias compartidas. Sus ‘obras’ tienen las tendencias de viajar con poco peso, son fáciles de tragar, están disponibles para llevar, y a veces pica.